miiji.みーじ
企業概要
- 代表者
- 新井美由紀
- 業種
- 飲食店(アジア料理)
- 住所
- 〒366-0824
深谷市西島町3-5-6 - TEL
- 090-1450-2358
経営革新計画内容
- テーマ
- 定期イベント開催による集客および原価率改善
- 計画期間
- 2025年1月~2027年12月(3年計画)
- 経営革新目標・概要
基本的に毎月イベントを開催することで、当店側から積極的な営業を行なっていく。
イベントは音楽イベントをベースとして、他にビアガーデン、メイクアップアドバイスなども取り入れていく。
ベースとなる音楽イベントは、カップ形式の軽食やドリンクで、気軽に音楽とお酒を楽しめるイベントにすることで、原価率も抑える。当店は、スペースとしては手狭だが、イベント時テーブルなどは片付け、イスのみの会場にすることで、来店者数が増えても対応できるようにする。
このように、イベントによる来店者数増・認知度アップにより、通常営業時の来店にも繋げていくことで、当店の経営課題を解決し、経営革新を図る。
- 会議所の支援
経営革新計画作成支援










